Circolo Didattico di Finale Ligure
Archivio Storico del circolo didattico di Finale Ligure
"Le Erbe"
Scuola Elementare di Calice Ligure a.s. 1998/1999.
È stato privilegiato l’aspetto dell’esperienza: dall’osservazione e manipolazione di materie prime alla produzione di elaborati reali (frullati, macedonia, pane, cagliata, crepes, uovo sode, etc..) e fantastici (collage con vari materiali invenzioni di rime, filastrocche, acrostici, giochi linguistici) e giochi sensoriali di riconoscimento di sapori e odori.
Alimenti osservati: farine e semi, frutta, legumi, pasta, pane, verdure, uova, latte e derivati, carni e pesce, olio.
Uscite didattiche: visite alla centrale del latte Alberti, al forno del paese, alla gelateria artigianale.
- Raccolta di materiale fotografico
- Le fiabe classiche collegate al cibo: ricerche, letture e/o ascolto
- Realizzazione ed esecuzione del gioco-percorso "il mangia sano"
- Raccolta delle esperienze e del materiale prodotto in un "librone"
Conoscenze
| Sviluppo lessicale | Significato dei termini |
| Fitoterapia | Essenza Compressa Macerato Suffumigio |
| Aromaterapia | Decotto Gargarismo Infuso Tisana Collutorio cataplasma |
Studio delle Erbe
Timo, alloro, menta, prezzemolo, rosmarino, borragine, maggiorana, salvia, basilico, melissa, issopo, santoreggia, sedano.
- Utilizzo: gastronomico, officinale, per bellezza.
- Coltivazione e cura.
Studio dei Fiori
- Utilizzo: salute, bellezza, benessere.
Nomi propri di persona, il linguaggio, il significato simbolico e religioso attribuito, i fiori e la pubblicità: i messaggi.
Non solo la bellezza e profumo, ma gusto, cioè curiosità culinarie (margherite, viole, rose, acacia, luppolo, passiflora, nasturzi, etc...)
Esperienze
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